Önemli Misafirler İçin Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Karnıyarık Tarifi İçin Tavsiye

Hemen hemen her evde keyifle yenen yemeklerin başında gelir karnıyarık. Sevmeyen yoktur sanırım. Bizden size tavsiye bol sarımsaklı ve yağlı kıymadan yapılan o karnıyarığın tadına doyamayacaksınız.

Karnıyarığın hazırlanış süresi 15 dakika pişmesi 20-25 dakika arasıdır. Aynı zamanda 100 gramda 55 kalori mevcuttur.

Karnıyarık Tarifi

Gerekli Olan Malzemeler

  • 6 tane küçük boy patlıcan eğer ki büyükse ikiye bölün.
  • 2 tane orta boy soğan
  • 1 tane domates
  • 8 tane yeşilbiber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kadar salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • 200 gr çekilmiş yağlı et

Yapım Aşaması

  • Patlıcanları çizgili şekilde soyun.
  • 30 dakika kadar yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin.
  • Patlıcanlar iyice yıkadıktan hemen sonra suyunu havlu ile çektirin.
  • Az yağda kızartın.
  • 6 tane biberi de yağda kızartın.

Pişirme Aşaması

  • Tavada doğradığınız soğanları kavurun.
  • Kıymayı ekleyip bir müddet daha kavurun.
  • Biberleri küp şeklinde doğramış olduğunuz 1 adet domates, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Üzerine bir çay bardağı su ekleyip 5 dakika kadar kaynatın.
  • Tepsiye patlıcanların ortalarından kesip yerleştirin.
  • Bu kesiklerden patlıcanın içine iç malzemesini doldurun.
  • Ayrı bir kapta 1 kaşık salça 1 kase sıcak suda ezip patlıcanların aralarına dökün. Üzerine dökmeyin kıymalar çıkar. Sonrasında fırına sürerek 20 ya da 25 dakika pişirin.

Servis Alternatifleri

Harika bir pilav karnıyarık ve ayranla servis açtığınızda kimse tokum diyemeyecektir.

Popüler Aramalar:

  • ayakkabı şeklinde karnıyarık
  • ayakkabı şeklinde karnıyarık tarifi

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*


eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort