Onu Yeme Beni Ye Mücver Tarifi

Mücver Nasıl Yapılır?

Mücver Tarifi İçin Tavsiyeler

Oldukça besleyici içeriğe sahip olan mücver çocukların yerken zorlandıkları bodrumsahnesi.com kabağı keyifle yemelerine yol açmaktadır.

100 gram kadar mücver 120 kaloriye sahiptir. Ayrıca 35 dakikada pişmektedir.

Mücver Tarifi

Gerekli Olan Malzemeler

  • 1 kilo kadar kabak
  • 3 tane yumurta
  • 1 demete yakın dereotu
  • 150 gr kadar beyaz peynir
  • 1 yada 1.25 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • 3 yada 4 dal taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Yapım Aşaması

  • Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
  • Üzerine biraz tuz serpin ve biraz yoğurun
  • Kabakların iyice suyunu süzün.
  • Dereotlarını ve de taze soğanları ince ince kıyın.
  • Kabakların üzerlerine, yumurtaları kırın.
  • peyniri, dereotunu içine ekleyin
  • Taze soğan un, baharat ve kabartma tozunu da ekleyin.
  • Bütün malzemeyi iyice harmanlayın.
  • Yumuşak kıvamda bir harç elde etmeniz gerekiyor.
  • 1 bardak un az gelirse, 1 yada 2 kaşık daha ekleyerek, harcın kıvamını ayarlayın.

Pişirme İşlemi

  • Tavaya yarım santim yüksekliğinde yağı koyup kızdırın.
  • Mücver harcını top, top ekleyin, kaşıkla hızlıca yayın.
  • Başında bekleyin, yanmasınlar.
  • Alt tarafları, kahverengileşmeye başladığında ters yüz edin.

Servis Alternatifleri

Fırında pişen kabak mücver, tavada kızarana göre birazcık daha sert olmaktadır. Kızaran mücverlerin fazla yağını süzmek için, tavadan aldıktan sonra mutlaka mutfak havlusunun üstüne koyun. Kabak mücverinin yanında patatesli ve patlıcanlı mücverleri de tavsiye ederiz.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*


eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort