kartal escort antalya escort maltepe escort side escort istanbul escort porno seyret Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi - Vinomoda.com

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tavukgöğsü (tavuk yoğun olsun isterseniz 1 adet tavukgöğsü daha koyabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1,5 litre su
  • Tuz

Terbiyesi İçin:

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı beyaz un
  • Yarım limon suyu (daha çok ekşi olmasını isterseniz yarım limon daha sıkabilirsiniz)
Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapılışı
Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapılışı

Terbiyeli Tavuk Çorbasının Yapılışı:

Derin bir tencerenin içerisine tavukgöğsünü koyup 1,5 litre suyu dökerek kaynamaya bırakın. Tavuklar yumuşayana kadar orta dereceli ateşte kaynatın. Yumuşayan tavukgöğsünü suyun içerisinden alıp soğumaya bırakın.

Soğuyan tavukları elinizle parçalara ayırın. Bu sırada tavuk suyunun içerisine 4 kaşık tel şehriyeyi de atıp kaynamaya bırakın. 10dk yeterli olacaktır. Pişen şehriyelerin içerisine küçük parçalara ayırdığınız tavukları da atıp ocağın altını kısık dereceye alın.

Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası

Diğer taraftan derince bir kabın içerisine yoğurdu, yumurta sarısını, unu ve limon suyunu koyarak hiç pütür kalmayacak şekilde iyice karıştırın.  Direk sıcakla soğuk temas ettiğinde çorbanız kesik kesik olabilir bu yüzden karışımın olduğu kabın içerisine biraz kaynamakta olan tavuk suyundan koyarak karıştırmaya devam edin.  Elde ettiğiniz terbiyeyi yavaş yavaş tencereye dökerken çırpıcı yardımı ile devamlı karıştırın. Bu çorbanızın topak topak olmasını önleyecektir. Bir süre böyle karıştırıp özdeşleşmesini sağladıktan sonra ocağın altını kapatın. Nefis terbiyeli tavuk çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*


eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort